Dr. Joost de Graaf is sinds 2001 werkzaam als traumachirurg in Friesland en maakt deel uit van de Coöperatie Heelkunde Friesland. Hij volgde zijn opleiding geneeskunde en specialisatie tot traumachirurg aan het Universitair Medisch Centrum Utrecht (UMCU). In zijn praktijk behandelt hij alle vormen van botbreuken, inclusief wervelbreuken, en is hij verantwoordelijk voor de eerste opvang en behandeling van ernstig gewonde patiënten na een ongeval.
Naast zijn klinische werkzaamheden heeft dr. De Graaf zich gespecialiseerd in het opstellen van medische rapportages. Sinds 2017 voert hij deze expertises uit in zijn eigen expertisecentrum, het Medisch Expertise Centrum Noord (MECN). Als lid van de Nederlandse Vereniging voor Medisch Specialistische Rapportage (NVMSR) heeft hij uitgebreide ervaring op dit gebied. Daarnaast geeft hij onderwijs aan juristen en medisch adviseurs over traumachirurgische aspecten binnen medische rapportages.
Zijn expertise reikt verder dan de traumachirurgie. Hij heeft een bijzondere interesse in de behandeling van (top)sporters en is actief in de sportmedische wereld:
Changing trends in the surgical management of phaeochromocytoma - Groningen, 15 June 1999 Promotores: Prof. Dr. R.P. Zwierstra, Prof. Dr. Th.J.M.V. van Vroonhoven.